Cocina Chilena

La lista de comidas típicas chilenas es bastante reducida, pero no pierda la oportunidad de probarlas. A continuación los platos más conocidos:

  • Pastel de Choclo: Pastel de choclo molido con carne, cebolla y huevo
  • Empanadas: Masas rellenas con carne y cebolla, queso o mariscos
  • Cazuela: Plato con carne o pollo, verduras, papas y choclo
  • Asado: Barbecue/parrillada de carne, pollo y/o embutidos
  • Reineta, Congrio, Corvina: Los pescados más típicos
  • Locos: Raros moluscos de extraña consistencia
  • Centolla: Jaiva grande con carne blanda de color rojo

Disfrute de la comida junto a un buen vino chileno y por qué no, uno o dos Piscos Sour!