Cocina Chilena

La lista de comidas típicas chilenas es bastante reducida, pero no pierda la oportunidad de probarlas. A continuación, los platos más conocidos:

• Pastel de Choclo: Pastel de choclo molido con carne, cebolla y huevo
• Empanadas: Masas rellenas con carne y cebolla, queso o mariscos
• Cazuela: Plato con carne o pollo, verduras, papas y choclo
• Asado: Barbecue/parrillada de carne, pollo y/o embutidos
• Reineta, Congrio, Corvina: Los pescados más típicos
• Locos: Raros moluscos de extraña consistencia
• Centolla: Jaiba grande con carne blanda de color rojo

Disfrute de la comida junto a un buen vino chileno y por qué no, uno o dos Piscos Sour!