Restaurants, Bars, Cafés

Zentrum

1. Mercado Central: Fisch & Meeresfrüchte, an der Metrostation Cal y Canto(Ismael Valdés Vergara / Puente);
   "Donde Augusto", der die Halle dominiert, ist vergleichsweise teuer, die kleinen Restaurants am Rand bieten ähnliches Menü; nur bis 18 Uhr
2. Confitería Torres: Chilenisches Essen, Alameda 1570
3. Frederick´s: Modernes bistro, Almirante Gotuzzo 102
4. El Naturista: Vegetarisch, Moneda 846
5. Café Colonia: Kaffee und Kuchen, urdeutsch, Mac Iver 161 und 133
6. Kintaro: preiswerter Japaner, Monjitas 460, an der Metrostation Bellas Artes
7. Opera/Catedral:Französisch inspirierte Fusionsküche, Merced 395

Barrio Lastarria

1. La Pérgola de la Plaza: gemütlicher Innenhof, J.V. Lastarria 307
2. Berri's: Urige Bar, junges Publikum, Ecke J. V. Lastarria/Rosas
3. Café Escondido: wahrlich "versteckte", gemütliche Kneipe in der Sackseitengasse von Rosas

Barrio Bellavista

1. El Caramaño: Chilenisch, originell, preiswert; Purísima 257
2. Venecia: Alt eingesessenes Lokal, früher Stammkneipe von Pablo Neruda. Pío Nono 200
3. Eladio: Grillfleisch, große Portionen, preiswert, Pío Nono 251
4. Todo Fresco: Fisch und Meeresfrüchte auf peruanische Art, nicht billig, A. López de Bello 61
5. Azul Profundo: Fisch und Meeresfrüchte, schönes Ambiente, Constitución 111
6. Como Agua para Chocolate: Mexikanische "cocina mágica", Constitución 88
7. Étniko: originelle Bar mit internationalem Flair und Ethno-Musik, Sushi, guter Wein, Constitución 172
8. La Casa en el Aire: Literarische Veranstaltungen und Musik, A. López de Bello 0125.
9. El Perseguidor: Jazzkneipe mit Livemusik und intimer Atmosphäre, A. López de Bello 0126
10. Off the Record: Die dritte im Bunde der benachbarten Bohemekneipen. A. López de Bello 0135
11. El Mesón Nerudiano: Jazz, boleros, Liedermacher. Dominica 35

Barrio Brasil

1. Barroco: Lebhafter Studenten-Pub, Compañía 2085, 2. Etage
2. Garibaldi: Mexikanisch, Moneda 2319
3. Sabor de Mar: Fisch und Meeresfrüchte, Tango. Gorbea 2325 Ecke República

Providencia

1. Liguria: Die argentinisch-italienisch angehauchten Lokale sind schnell zum Bohemetreff avanciert. Große Portionen. Av. Providencia 1373, Av. Pedro de Valdivia 048 und Av. Providencia 2682
2. Puerto Perú: Peruanische Spitzenküche, nur mit Reservierung, Cóndell 1298 - Tel. 222 84 32
3. El Huerto: Sehr gute vegetarische Küche, preiswertes Mittagsmenü, Orrego Luco 054
4. Le Flaubert: Französisches Restaurant und Teestube mit Patio, Orrego Luco 125
5. Tavelli: Café, Intellektuellentreff, Andrés de Fuenzalida 34
6. Café del Patio: Vegetarische Küche in nettem Ambiente. Av. Providencia 1670
7. Boomerang: Einer von vielen Pubs mit "Happy Hour" im Barrio Suecia, General Holley 2285
8. Astrid y Gastón: Peruanisch. Antonio Bellet 201
9. El Parrón: Typisch Chilenisch. Providencia 1184
10. Ummo: Fusionsküche. Pérez Valenzuela 1470
11. Aquí está Coco: Meeresfrüchte. La Concepción 236

Las Condes

1. El Otro Sitio: Peruanisch. Boulevard del Mall Parque Arauco
2. Tiramisu: Italienisch. Isidora Goyenechea 3141
3. Café Melba: Gutes Frühstück. Don Carlos 2898
4. Pub-Licity: Drinks, mexikanisch. El Bosque Norte 0155
5. Grissini: Italiener. Vitacura 3797
6. Isla Negra Chilenisch. El Bosque Norte 0325
7. Au Bon Pain: hochwertiges Fast Food. Apoquindo 3575

Vitacura

1. Europeo: Wird als das beste Restaurant Santiagos angesehen. Alonso de Córdova 2417
2. La Sal: International. Av. Vitacura 8411
3. Puerto Fuy: Kreative Küche. Nueva Costanera 3969
4. BordeRío: Gebäudekomplex mit einer Reihe exklusiver Restaurants. Monseñor Escrivá de Balaguer 6400

Plaza Ñuñoa

1. Las Lanzas: Die urigste unter den zahlreichen Kneipen rund um die Plaza Ñuñoa, einfach und preiswert und daher immer voll. Jorge Washington Ecke Irarrázaval
2. Ébano: Sushi und flotte Drinks im gestylten Ambiente. Jorge Washington 176
3. Madras: Erlesene Küche und Spitzenweine im Schoppen. Manuel de Salas 162
4. Bar Sin Nombre: Die "namenlose" Bar für späte Nachtfalter, eng und verraucht. Av. Irarrázaval 3420